ExploreBangladesh
English
খাবার

গৌরনদীর দই

Gournadi doi

গৌরনদীর ঘন মিষ্টি দই, ঢাকা–বরিশাল মহাসড়কের পাশে মাটির হাঁড়িতে বিক্রি হয়।

গৌরনদী উপজেলা মিষ্টি দইয়ের জন্য বিখ্যাত। মাটির হাঁড়িতে ধীরে ধীরে জমানো হয়, এতটাই শক্ত যে ছুরি দিয়ে কাটা যায়। মুখে দিলে মোলায়েম, মিষ্টিতে হালকা পোড়া চিনির স্বাদ। মহাসড়কের অনেক বাস এখানে থামে, যাত্রীরা বাড়ির জন্য হাঁড়ি কিনে নেন। খাওয়ার পরে খান, কিংবা চিড়া‑মুড়ির সঙ্গে।