উপকূলের শুঁটকি

শুকনো মৌসুমে বরগুনার উপকূলের জেলে পরিবারগুলো বাঁশের মাচায় রোদে মাছ শুকায়। লইট্যা, ছুরি, চিংড়ি আর নানা ছোট মাছই বেশি। শুঁটকি দিয়ে কড়া ঝাল ভুনা হয়, নয়তো ভর্তা। সরাসরি শুঁটকি পল্লী থেকে কিনলে পরিষ্কার আর টাটকা মাল পাবেন।

• #dried-fish
• #seafood